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2018-10-21 03:02 来源:大公网

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[美食合肥] 流着汗也要吃的鱼火锅!霸都这10家超火爆,刷遍整个秋天也不腻! [复制链接]

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1#
发表于 2018-9-4 09:02:56 |只看该作者 |倒序浏览

鱼火锅

菜品无比丰富!鱼肉无比嫩滑!

吃过特色鱼后

还能涮所有老火锅能涮的菜品

味道更佳,更能让你一饱口福

这些合肥最好吃的鱼火锅

让你一次过够嘴瘾

鱼还是鱼火锅
QQ截图20180904090209.jpg
每片都是薄如蝉翼的1.5毫米,然后,再加上反复腌制好的黑鱼片,以及鱼丸和鱼丝,就可以尽情的享受美食。
采用长白山火山千孔火山石,再加满满的火锅底料的汤汁,持续保持恒温只需5秒,瞬间就可以享用鱼火锅的奥妙。
地址: 金寨路与望江路交口南七商业大厦南50米
电话: 0551-62885939 

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2#
发表于 2018-9-4 09:03:14 |只看该作者

重庆南山渔火鱼火锅


QQ截图20180904090344.jpg


经典椒麻锅,汤底是刺激口胃的红汤,以藤椒熬制,微麻微辣,有浓重的川味,现杀的鱼肉十分鲜嫩,加上爽滑的宽粉入口,椒麻的口味就是爽快。

红汤刺激,白汤滋补,糯白莹亮,汤汁浓郁,吃鱼前可以先喝一碗汤,待鲜咸的口感还萦绕在口中,再夹起一块鱼,十分享受。地址:蜀山区黄山路1912西街

电话:13965123012
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3#
发表于 2018-9-4 09:03:19 |只看该作者

七秒鱼


QQ截图20180904090527.jpg


锅底讲究一汤三喝,刚上时的头汤,由老母鸡、筒骨加枸杞、山参等滋补中药精心熬制而成,上桌就可以直接喝,涮过鱼之后,汤中融入了鱼肉的精华,喝起来更加鲜美。


煮完蔬菜后,鱼肉的鲜味与蔬菜的清香相互融合,别具风味。不仅保留了食材的营养,更是锁住了鱼肉的鲜香。地址:北城世纪金源购物中心

电话:0551-66682017
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4#
发表于 2018-9-4 09:03:23 |只看该作者
 探鱼
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作为中国烤鱼界的大哥大,一到饭点时间各门店无不是人从众
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5#
发表于 2018-9-4 09:03:25 |只看该作者
 咕嘟草帽鱼
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最大特色就是鱼肉和鱼汤,鱼香肉滑,草帽锅盖在鲜鱼烧制过程中既起到保温作用,且其茅草的清香也会渗入美食中,最终才诞生出一锅鲜美清爽的鱼汤。

鱼进锅之前还有青柠檬淋汁哦!香滑芝心包很稀饭,里面的芝心不算甜,很醇的口感。
人均:85元
地址:包河万达室外步行街2F 
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发表于 2018-9-4 09:07:52 |只看该作者
 新辣道鱼火锅
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他家的鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。红汤梭边鱼是他家有名的锅底!梭边鱼经过辣汤的涮烫,怎么吃也不会腻!肉嫩少刺,放在辣锅里很是入味。

人均:70元
地址:三里庵之心城6F 

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7#
发表于 2018-9-4 09:08:34 |只看该作者
 三味鱼屋
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提起烤鱼,琥珀山庄的这家三味鱼屋千万不能错过!他家的鱼都是现杀现烤,烤鱼分泡椒、麻辣、豆豉三种风味,烤鱼外酥里内,又麻又辣,味道很赞。

人均:65元
地址:琥珀北村琥珀中学门口旁 

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发表于 2018-9-4 09:09:12 |只看该作者
 魔石泡泡鱼
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合肥比较早的一家石锅鱼火锅店。他家除了鱼火锅,还有牛排等美食供应。作为鱼火锅,虽然排不上第一,但也是非常不错的一个选择噢!

把鲜嫩多汁的鱼放在石锅里,利用石锅的热量加热鱼,不会因为传统加热方式破坏鱼的营养!可以点菜可以烫菜!人均:60元
地址:北京华联蒙城路购物中心负一楼 

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9#
发表于 2018-9-4 09:09:53 |只看该作者
 柠檬鱼
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鱼肉的鲜与柠檬清新的微酸,融合得毫无违和感,锅底下的酸菜的咸酸跟着渗上来,让鲜味从舌尖缓入,在味蕾炸开,恨不得一口气把这锅鲜美吞进肚子里!

汤清味醇酸辣开胃,先喝汤再吃鱼,片片嫩滑入口即化,鱼皮软糯鱼肉细致,不腥不柴,淡雅的酸里透着辣,浓烈的鱼鲜在最后袭来的是奇妙口感!
人均:60元
地址:青阳路和贵池路交口向北200米 

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发表于 2018-9-4 09:10:34 |只看该作者
 成都瘦子片片鱼
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如果说这是合肥性价比最高的鱼火锅应该不为过,自助式冷锅鱼,选用鲜活花鲢鱼片,采用十几味香料秘制,香味独特。

他家的鱼肉细嫩,放红汤里面涮下,吃完很是过瘾,麻辣够味!鱼肉可以无限加,作为一枚标准的吃货,静静我当然就是要疯狂的加鱼肉咯!人均:30元
地址:官亭路9号 

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